前往旧站 设为首页 加为收藏

当前位置:广东塑料网 > 新闻 > 行业新闻 >

新型厨房神器Codlo采用PC/ABS外壳

发布: 2015-02-26 | 来源:广东塑料网-广东省塑料工业协会 | 编辑:注塑机 | 查看:

    Grace Lee,厨房神器Codlo的共同发明者,通过这一厨房设备将真空低温烹饪法带给大众。

  真空低温烹饪法是一种新型烹饪方式,烹饪时食物是塑料真空包装的,然后放入一个温度非常精确的水槽中。Ferran Adrià和Heston Blumenthal等现代大厨曾通过此法在大赛中夺冠。

  有人试图将真空低温烹饪法推广至普通家庭中,但单独的真空烹饪炉价格过高,除了爱冒险的家庭主妇,很难吸引其他人。

  Codlo的出现消除了昂贵的真空烹饪炉和便宜的日用厨房设备之间的差别。它既可以用作定时器,也可以用作自动调温器。

  将水放在家用电饭煲或者慢炖锅的内胆中,Codlo的恒温探针放入水中。将炊具插头插入Codlo,设置好温度和蒸煮时间。Codlo向炊具供电,直到水温到达设定的温度后,就会在恒温模式下按照设定的烹饪时间进行烹饪。

  Codlo由毕业于英国剑桥大学的经济学家Grace Lee和机械工程师Xi Yen Tan发明,通过群众募资网站Kickstarter推向市场。

  Codlo的塑料部件是通过注塑成型而制造的,外壳选用了PC/ABS材料,在阻燃性、耐热性和电气要求方面实现了很好的平衡。Codlo的温度传感器采用了被FDA认可的食品安全级材料。

免责声明:本文信息由企业自行提供或来自互联网,并不代表本站观点,广东塑料网对此不承担任何法律责任。

[责任编辑:linxujian]

关键词:

相关文章

精彩推荐

更多关于“行业新闻”的热门文章

简介:!广东塑料网-广东省塑料工业协会,!

热门排行榜TOP

本周TOP10

''热贴排行BBS